Questions Alimentation - Galop 3

134 questions à choix multiple, chacune avec sa bonne réponse et son explication. Page 3 sur 6.

51Les samares et les jeunes pousses de l'érable sycomore déclenchent chez le cheval une maladie redoutée. Que touche-t-elle en premier ?

  • ALes muscles, qui se détruisent : c'est la myopathie atypique
  • BLes dents, qui se déchaussent
  • CLa peau, qui se couvre de plaques
  • DLes articulations, qui gonflent d'un coup
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Réponse : Les muscles, qui se détruisent : c'est la myopathie atypique

Le cheval devient raide, tremble et n'arrive plus à se relever alors qu'il continue parfois à manger. Si tu as des érables sycomores autour d'un pré, c'est une plante à connaître par cœur.

52À quel moment de l'année un pré bordé d'érables sycomores est-il le plus dangereux ?

  • AEn plein été, quand les feuilles sont larges et bien vertes
  • BPar temps de pluie, quand l'écorce se ramollit
  • CEn automne, quand le vent fait tomber les samares en masse sur une herbe déjà rase
  • DEn hiver, quand l'arbre est nu et gelé
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Réponse : En automne, quand le vent fait tomber les samares en masse sur une herbe déjà rase

Les samares tombées en tapis sur un pré sans herbe, voilà le scénario classique. Attention aussi au printemps, quand des milliers de petites pousses sortent de terre sous l'arbre.

53Un voisin élague son cerisier et les branches feuillues tombent dans le pré. Pourquoi les retirer avant qu'elles ne fanent ?

  • AParce que la sève qui coule sur les feuilles irrite la peau du cheval
  • BParce qu'en fanant, les feuilles libèrent du cyanure et deviennent plus dangereuses que fraîches
  • CParce que les noyaux tombés avec les branches risquent de bloquer l'intestin
  • DParce que le bois sec devient coupant et peut blesser la bouche
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Réponse : Parce qu'en fanant, les feuilles libèrent du cyanure et deviennent plus dangereuses que fraîches

C'est un vrai contre-pied : ce sont les feuilles flétries de cerisier ou de prunier qui tuent, pas l'arbre debout. Après un élagage ou une tempête, on ramasse tout le jour même.

54Le colchique d'automne a été fauché avec l'herbe du pré. Que devient sa toxicité une fois dans le foin ?

  • AElle disparaît complètement après trois mois de séchage
  • BElle reste entière : le colchique séché empoisonne toujours
  • CElle ne subsiste que dans les graines, jamais dans les feuilles
  • DElle s'en va dès que la fleur perd sa couleur mauve
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Réponse : Elle reste entière : le colchique séché empoisonne toujours

Le séchage ne détruit pas son poison, et dans le foin le cheval ne peut plus le trier. Un pré à colchiques, on le fauche tôt ou on n'en fait pas de foin.

55La fougère aigle empoisonne le cheval d'une façon très particulière. Laquelle ?

  • AElle attaque directement les reins en quelques heures
  • BElle bouche les petits vaisseaux du pied et déclenche une fourbure
  • CElle détruit la vitamine B1, ce qui finit par dérégler le système nerveux
  • DElle tapisse l'estomac et empêche la digestion des fibres
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Réponse : Elle détruit la vitamine B1, ce qui finit par dérégler le système nerveux

Il faut en manger régulièrement avant de voir un cheval maigrir, tituber ou trembler : c'est une intoxication qui s'installe. Voilà pourquoi on n'installe pas un pré au milieu des fougères, même si elles ont l'air inoffensives.

56Dans quel type de parcelle faut-il surveiller de près la prêle des champs ?

  • ADans les paddocks sableux où il ne pousse plus un brin d'herbe
  • BSur les sols secs et caillouteux exposés plein sud
  • CUniquement à l'ombre, sous les grands arbres
  • DDans les prés humides et les fonds de prairie, d'où elle passe ensuite dans le foin
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Réponse : Dans les prés humides et les fonds de prairie, d'où elle passe ensuite dans le foin

La prêle agit comme la fougère aigle : elle détruit la vitamine B1, et elle reste toxique une fois séchée. Un foin de fond de vallée mérite donc un coup d'œil attentif.

57Sur un tas de terre remuée au bord du paddock pousse une plante à grandes fleurs blanches en trompette et à fruits couverts de pointes. Quelle est la bonne réaction ?

  • ALa transplanter dans un coin ombragé du pré
  • BCouper seulement les fruits épineux et laisser le reste sur pied
  • CLa signaler pour la faire arracher avec des gants : c'est un datura, toxique dans toutes ses parties
  • DLa laisser tranquille : ses épines suffisent à écarter les chevaux
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Réponse : La signaler pour la faire arracher avec des gants : c'est un datura, toxique dans toutes ses parties

Le datura adore les terres remuées et les abords de tas de fumier, exactement là où on ne regarde jamais. Graines, feuilles, fleurs : tout est toxique, y compris séché.

58Quel arbuste de jardin, reconnaissable à ses longues grappes de fleurs jaunes qui pendent au printemps, est très toxique pour le cheval ?

  • ALe lilas
  • BLe forsythia
  • CLe cytise
  • DLe mimosa
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Réponse : Le cytise

Toutes les parties du cytise sont toxiques, et ses gousses de graines encore davantage. Quand une haie de jardin borde un pré, mieux vaut savoir exactement ce qui y pousse.

59Cette haie basse à toutes petites feuilles vernissées, très courante autour des jardins et des cours, est toxique pour le cheval. Laquelle ?

  • ALe charme
  • BLe noisetier
  • CLe buis
  • DL'aubépine
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Réponse : Le buis

Le buis est très amer, ce qui protège la plupart des chevaux — mais pas celui qui s'ennuie attaché à côté. Quelques centaines de grammes de feuilles suffisent à provoquer coliques et troubles graves.

60En stage à la montagne, tu longes une prairie où se dressent de hautes fleurs bleu-violet en forme de casque. De quoi s'agit-il ?

  • ADe l'aconit, l'une des plantes les plus toxiques d'Europe
  • BDe la gentiane, sans danger pour les chevaux
  • CDe la lavande sauvage, appréciée des chevaux
  • DDu myosotis des Alpes, parfaitement inoffensif
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Réponse : De l'aconit, l'une des plantes les plus toxiques d'Europe

L'aconit tue par sa racine comme par ses feuilles, et le simple fait de le manipuler demande des gants. En montagne, on garde les chevaux sur le chemin plutôt que de les laisser piocher dans la prairie.

61Au bord d'un chemin se dresse une ombelle géante de plus de deux mètres. Pourquoi ne faut-il ni la toucher ni la couper à mains nues ?

  • AParce que son pollen déclenche des crises de toux chez le cheval
  • BParce qu'elle est protégée par la loi et interdite à la coupe
  • CParce que ses tiges creuses abritent des guêpes agressives
  • DParce que sa sève, activée par le soleil, provoque de graves brûlures sur la peau — la tienne comme celle de ton cheval
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Réponse : Parce que sa sève, activée par le soleil, provoque de graves brûlures sur la peau — la tienne comme celle de ton cheval

C'est la berce du Caucase : sa sève rend la peau hypersensible à la lumière et les cloques apparaissent quelques heures plus tard. Une plante toxique peut donc être dangereuse sans même être mangée.

62Après une semaine au pré, le bout du nez rose de ton cheval et le dessus de ses balzanes sont rouges et croûteux, alors que le reste du corps va très bien. Quelle piste le vétérinaire évoque-t-il en premier ?

  • AUne réaction au shampooing du dernier concours
  • BUne plante photosensibilisante, qui rend la peau claire hypersensible au soleil
  • CUne gale de boue qui serait remontée jusqu'à la tête
  • DUne allergie aux piqûres de moucherons
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Réponse : Une plante photosensibilisante, qui rend la peau claire hypersensible au soleil

Des plantes comme le millepertuis ou le sarrasin rendent la peau dépigmentée incapable de supporter le soleil : seules les zones blanches brûlent. Rentre ton cheval à l'ombre et appelle le vétérinaire, c'est lui qui identifiera la cause.

63Un cavalier veut donner tous les jours une grosse poignée d'ail à son cheval « pour éloigner les mouches ». Que lui répond le vétérinaire ?

  • AQue l'ail est toxique dès la première bouchée, même en pincée
  • BQu'à forte dose et sur la durée, l'ail détruit les globules rouges et rend le cheval anémié
  • CQue l'ail est interdit parce qu'il fait ressortir positif aux contrôles antidopage
  • DQue l'ail n'a aucun effet mais reste inoffensif à n'importe quelle dose
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Réponse : Qu'à forte dose et sur la durée, l'ail détruit les globules rouges et rend le cheval anémié

Ail et oignon appartiennent à la même famille, et c'est la quantité répétée qui fait le poison. La règle est simple : tout complément se discute avec le vétérinaire, même « naturel ».

64Avant d'accepter un lot de copeaux pour la litière, une écurie vérifie de quel bois ils viennent. Quelle essence faut-il refuser ?

  • ALe hêtre, qui absorbe mal l'urine
  • BLe noyer, dont les copeaux peuvent déclencher une fourbure par simple contact avec les pieds
  • CLe peuplier, qui pourrit trop vite sous le cheval
  • DLe pin, trop résineux pour les naseaux
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Réponse : Le noyer, dont les copeaux peuvent déclencher une fourbure par simple contact avec les pieds

Quelques heures debout sur des copeaux de noyer suffisent à faire chauffer les pieds d'un cheval : le poison passe par la peau de la sole. Une litière, ça se choisit en connaissant son origine.

65Beaucoup de cavaliers s'inquiètent en voyant leur cheval dévorer les pissenlits du pré. Ont-ils raison ?

  • AOui : il devient dangereux dès qu'il est monté en graines
  • BOui : sa sève blanche est un poison pour le foie
  • COui : ses racines provoquent des coliques de sable
  • DNon : le pissenlit n'est pas toxique, les chevaux l'apprécient et le mangent sans risque
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Réponse : Non : le pissenlit n'est pas toxique, les chevaux l'apprécient et le mangent sans risque

Le pissenlit fait partie des bonnes plantes du pré, riche et appétent. Savoir reconnaître ce qui est inoffensif t'évite de paniquer pour rien et te garde disponible pour ce qui compte vraiment.

66Un cheval vient d'avaler une plante toxique. Pourquoi est-il impossible de lui faire rendre ce qu'il a mangé ?

  • AParce qu'un cheval ne peut vomir que couché sur le flanc
  • BParce que seul un cheval à jeun depuis 24 heures serait capable de vomir
  • CParce que l'anatomie de son estomac empêche le cheval de vomir
  • DParce que le poison passe dans le sang avant même d'arriver à l'estomac
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Réponse : Parce que l'anatomie de son estomac empêche le cheval de vomir

Chez le cheval, la porte d'entrée de l'estomac ne s'ouvre que dans un sens : ce qui est avalé continue sa route. C'est justement pour ça qu'on appelle le vétérinaire tout de suite et qu'on ne tente rien soi-même.

67Fin d'été : le pré est tondu ras et jauni. Pourquoi le risque d'intoxication grimpe-t-il à ce moment-là ?

  • AParce qu'un cheval qui n'a plus d'herbe finit par manger les plantes qu'il évitait jusque-là
  • BParce que le cheval perd son odorat quand il fait très chaud
  • CParce que les plantes toxiques ne poussent qu'à partir du mois d'août
  • DParce que la rosée du matin dépose le poison sur l'herbe rase
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Réponse : Parce qu'un cheval qui n'a plus d'herbe finit par manger les plantes qu'il évitait jusque-là

Un cheval trie tant qu'il a le choix ; quand il n'a plus le choix, il goûte tout. Dès que l'herbe manque, on met du foin au pré : c'est la meilleure prévention qui existe.

68Tu appelles le vétérinaire pour une suspicion d'intoxication. En dehors de la plante elle-même, quelle information l'aide le plus ?

  • ALe poids du cheval au kilo près
  • BL'heure approximative où le cheval a pu en manger, et depuis quand son comportement a changé
  • CLa marque exacte de ses granulés
  • DLa date de son dernier vermifuge
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Réponse : L'heure approximative où le cheval a pu en manger, et depuis quand son comportement a changé

La chronologie oriente tout : selon qu'il s'agit de dix minutes ou de deux jours, le vétérinaire n'agit pas de la même façon. Note l'heure dès que tu constates quelque chose d'anormal, tu ne t'en souviendras plus dans le stress.

69Deux chevaux vivent le long de la même haie : celui qui a du foin à volonté n'y touche pas, l'autre la grignote sans arrêt. Qu'est-ce que cela t'apprend ?

  • AQue seuls les chevaux carencés en minéraux mangent des feuilles
  • BQu'un cheval qui manque de fibres ou qui s'ennuie goûte à tout ce qui est à sa portée, plantes toxiques comprises
  • CQu'un cheval vivant depuis longtemps au pré perd l'habitude de brouter l'herbe
  • DQue l'attirance pour les feuilles dépend surtout de la race du cheval
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Réponse : Qu'un cheval qui manque de fibres ou qui s'ennuie goûte à tout ce qui est à sa portée, plantes toxiques comprises

La plupart des intoxications arrivent à des chevaux qui n'avaient rien d'autre à faire de leur journée. Nourrir en fibres et occuper, c'est déjà protéger.

70Le pré du club se couvre chaque printemps de boutons d'or de plus en plus nombreux. Quelle est la meilleure façon de les faire reculer ?

  • ARedonner de la vigueur à l'herbe : faire tourner les parcelles, herser, fumer et ressemer les zones nues
  • BLaisser les chevaux plus longtemps dessus pour qu'ils finissent par s'y habituer
  • CArroser abondamment le pré tout l'été
  • DAttendre que les fleurs soient fanées et les graines tombées pour faucher
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Réponse : Redonner de la vigueur à l'herbe : faire tourner les parcelles, herser, fumer et ressemer les zones nues

Les renoncules s'installent là où l'herbe a renoncé : elles sont le symptôme, pas la cause. Un gazon dense et entretenu est la meilleure barrière contre les plantes indésirables.

71Le vétérinaire arrive auprès d'un cheval qui a mangé une plante toxique. Quel geste fait-il fréquemment en premier ?

  • AIl fait marcher le cheval en main sans arrêt pendant deux heures
  • BIl attend vingt-quatre heures pour voir si des signes apparaissent
  • CIl passe une sonde par le nez pour administrer du charbon actif, qui piège une partie du poison
  • DIl fait boire un grand seau de lait, réputé neutraliser les poisons
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Réponse : Il passe une sonde par le nez pour administrer du charbon actif, qui piège une partie du poison

Le charbon actif capte le toxique encore présent dans le tube digestif, mais seul un vétérinaire sait s'il est indiqué et comment le donner. Toi, tu ne fais jamais avaler quoi que ce soit à un cheval suspecté d'intoxication.

72En attendant le vétérinaire, un cavalier veut préparer un gros mash au cheval suspecté d'intoxication, « pour le remettre d'aplomb ». Que lui réponds-tu ?

  • AQu'un mash tiède est effectivement le meilleur antidote maison
  • BQu'un filet d'huile dans le mash suffira à faire passer le poison
  • CQu'on ne lui donne rien à manger : de l'eau propre à disposition et du calme, en attendant l'avis du vétérinaire
  • DQu'il faut au contraire lui retirer aussi son eau jusqu'à la visite
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Réponse : Qu'on ne lui donne rien à manger : de l'eau propre à disposition et du calme, en attendant l'avis du vétérinaire

Faire manger un cheval qu'on va peut-être devoir soigner en urgence complique tout, alors que l'eau, elle, reste indispensable. Le bon réflexe tient en trois mots : rien à manger, calme, téléphone.

73La paille de litière peut-elle poser un problème du point de vue des plantes toxiques ?

  • AOui : les chevaux en mangent une partie, et une paille récoltée avec des plantes indésirables les leur fait avaler
  • BNon : aucun cheval ne mange sa litière
  • COui, mais seulement si la paille a pris la pluie avant d'être stockée
  • DNon : la paille est faite de tiges de céréales, jamais mélangées à autre chose
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Réponse : Oui : les chevaux en mangent une partie, et une paille récoltée avec des plantes indésirables les leur fait avaler

Un cheval au box peut avaler plusieurs kilos de paille par nuit : sa litière est aussi un aliment. Regarde une botte de paille avec le même œil qu'une botte de foin.

74Pourquoi surveille-t-on encore plus les haies et les arbres d'un pré où vivent des ânes ?

  • AParce que l'âne broute volontiers les branches, les écorces et les feuilles, bien plus qu'un cheval
  • BParce que l'âne mange deux fois plus qu'un cheval de même taille
  • CParce que l'âne digère les fibres moins bien que le cheval
  • DParce que l'âne est incapable de percevoir le goût amer
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Réponse : Parce que l'âne broute volontiers les branches, les écorces et les feuilles, bien plus qu'un cheval

L'âne est un brouteur de milieux secs : il consomme naturellement du ligneux, donc il goûte les arbustes qu'un cheval ignorerait. Dans un pré à ânes, les haies se protègent sérieusement.

75Au club, on parle des « adventices » du pré. Que désigne exactement ce mot ?

  • ALes espèces semées exprès pour enrichir la prairie
  • BLes plantes qui poussent spontanément là où on ne les a pas semées
  • CLes jeunes pousses d'herbe du début du printemps
  • DLes plantes classées dangereuses par la réglementation
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Réponse : Les plantes qui poussent spontanément là où on ne les a pas semées

Toutes les adventices ne sont pas toxiques, loin de là — mais c'est parmi elles qu'on trouve le séneçon ou le datura. Employer le mot juste aide à se comprendre quand on gère un pré à plusieurs.

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