Questions Alimentation - Galop 5

135 questions à choix multiple, chacune avec sa bonne réponse et son explication. Page 1 sur 6.

1Qu'est-ce que le test du pli de peau ?

  • AUn exercice d'assouplissement
  • BUn jeu pour occuper le cheval
  • CUne technique de pansage
  • DUn moyen simple d'évaluer la déshydratation : la peau pincée doit reprendre sa place immédiatement
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Réponse : Un moyen simple d'évaluer la déshydratation : la peau pincée doit reprendre sa place immédiatement

Sur l'encolure ou l'épaule, un pli qui reste marqué plusieurs secondes évoque une déshydratation : on fait boire et on surveille.

2Sur le carnet de suivi de ton cheval, le vétérinaire a noté « PU/PD ». Que veut dire cette abréviation ?

  • AQu'il a subi une prise de sang et une analyse d'urine
  • BQu'il a perdu du poids et de la masse musculaire
  • CQu'il suit un protocole de vaccination en deux injections
  • DQu'il urine et boit nettement plus que la normale
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Réponse : Qu'il urine et boit nettement plus que la normale

PU/PD signifie polyurie-polydipsie : ton cheval vide ses seaux et détrempe sa litière bien au-delà de son habitude. Ce n'est jamais un caprice, c'est un signal que le vétérinaire va explorer, alors note précisément ce que tu observes.

3Tu pinces un pli de peau à l'encolure d'un cheval de vingt-huit ans : il met plusieurs secondes à s'effacer, alors qu'il vide ses seaux normalement. Comment l'interprètes-tu ?

  • ALe test est formel, ce cheval est déshydraté et rien d'autre ne peut l'expliquer
  • BUn pli lent chez un cheval âgé signe une carence en sel à corriger sans délai
  • CLa peau perd son élasticité avec l'âge : chez un vieux cheval, ce test à lui seul ne prouve rien
  • DLe test du pli de peau ne se pratique qu'après le travail, jamais sur un cheval au repos
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Réponse : La peau perd son élasticité avec l'âge : chez un vieux cheval, ce test à lui seul ne prouve rien

Chez le cheval âgé ou très maigre, la peau reste debout sans que l'eau y soit pour quelque chose. Retiens la règle d'or : un signe isolé ne suffit jamais, on le recoupe toujours avec les gencives, les urines et ce qu'il boit réellement.

4Depuis quelques semaines, ton cheval trempe chaque bouchée de foin dans son seau avant de la mâcher. Que fais-tu ?

  • ATu fais examiner sa bouche par le vétérinaire ou le dentiste équin : c'est souvent une douleur dentaire
  • BTu éloignes son seau pendant les repas pour lui faire perdre cette habitude
  • CTu n'y prêtes pas attention, car tous les chevaux trempent leur foin en vieillissant
  • DTu remplaces son foin par de l'enrubannage, plus humide, et le problème est réglé
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Réponse : Tu fais examiner sa bouche par le vétérinaire ou le dentiste équin : c'est souvent une douleur dentaire

Un cheval qui se met soudain à mouiller son fourrage cherche presque toujours à soulager une bouche qui fait mal. Un changement d'habitude au seau vaut une visite chez le dentiste équin : c'est un des messages les plus fiables que ton cheval puisse t'envoyer.

5L'écurie fait poser des abreuvoirs neufs dans les boxes. À quelle hauteur les fixe-t-on ?

  • AÀ hauteur de ses yeux, pour qu'il repère facilement l'eau en entrant
  • BLe plus haut possible, afin que la litière ne puisse jamais tomber dedans
  • CAssez bas pour que le cheval boive encolure descendue, sa position naturelle
  • DExactement à la même hauteur que la mangeoire, pour aligner les équipements
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Réponse : Assez bas pour que le cheval boive encolure descendue, sa position naturelle

Le cheval a été construit pour boire la tête basse, comme au ruisseau : encolure descendue, il aspire sans effort et avale confortablement. Un abreuvoir perché l'oblige à une posture inconfortable, et un cheval mal installé boit moins.

6Le bac du paddock est posé à même une terre sableuse que les chevaux ont piétinée jusqu'à en creuser une cuvette. Quel risque cela crée-t-il ?

  • ALe sable bouche le flotteur : c'est le seul vrai défaut d'un bac posé au sol
  • BEn buvant et en fouillant autour, les chevaux avalent du sable, qui peut s'accumuler dans leur intestin
  • CLe sable filtre l'eau et la rend plus pure, mais il finit par user les lèvres
  • DL'eau du bac refroidit plus vite au contact du sable et les chevaux boivent moins
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Réponse : En buvant et en fouillant autour, les chevaux avalent du sable, qui peut s'accumuler dans leur intestin

Le sable avalé jour après jour s'entasse dans le côlon et finit par déclencher des coliques difficiles à traiter. Une dalle ou une aire de cailloux stabilisée autour du point d'eau coûte peu et t'évite ce piège invisible.

7« En hiver, un cheval a moins besoin d'eau puisqu'il ne transpire pas », t'affirme un cavalier. Que lui réponds-tu ?

  • AQu'il a raison : la consommation d'un cheval est divisée par deux en hiver
  • BQue ses besoins doublent en hiver, car le froid dessèche ses naseaux et ses poumons
  • CQue ses besoins restent élevés : il mange plus de fourrage sec, qui réclame beaucoup d'eau pour transiter
  • DQu'il a raison pour les chevaux au box, mais pas pour ceux qui vivent dehors
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Réponse : Que ses besoins restent élevés : il mange plus de fourrage sec, qui réclame beaucoup d'eau pour transiter

L'hiver, le cheval troque une herbe gorgée d'eau contre un foin qui n'en contient presque plus : son besoin de boire ne baisse pas, il change simplement de raison. C'est justement la saison où l'on surveille les points d'eau de plus près.

8Dans un pré, tu découvres un abreuvoir fermé par un couvercle isolant percé d'une ouverture obturée par une grosse balle flottante. Comment fonctionne-t-il ?

  • ALa balle sert de flotteur et commande l'arrivée d'eau quand le niveau baisse
  • BLa balle tourne au vent et brasse l'eau en permanence pour l'empêcher de geler
  • CLe cheval pousse la balle du nez pour atteindre l'eau, que le couvercle isolé protège du froid
  • DLa balle contient une résistance électrique qui réchauffe l'eau de l'abreuvoir
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Réponse : Le cheval pousse la balle du nez pour atteindre l'eau, que le couvercle isolé protège du froid

C'est un abreuvoir antigel : la balle referme l'ouverture derrière chaque cheval et l'isolation garde l'eau liquide sans une goutte d'électricité. Comme pour tout équipement nouveau, vérifie que chaque cheval du pré a bien compris comment s'en servir.

9À partir de quelle perte d'eau, exprimée en pourcentage du poids du cheval, les signes de déshydratation deviennent-ils nettement perceptibles ?

  • AEnviron 15 %
  • BEnviron 5 %
  • CEnviron 0,5 %
  • DEnviron 30 %
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Réponse : Environ 5 %

Cinq pour cent d'un cheval de 500 kg, cela représente déjà 25 litres envolés : autant dire que quand le pli de peau traîne et que les gencives collent, le retard est sérieux. C'est pour cela qu'on agit sur les habitudes de boisson bien avant de voir un signe.

10Une jument entre dans les deux derniers mois de sa gestation. Qu'est-ce que cela change à son abreuvement ?

  • ARien du tout : ses besoins en eau n'augmentent qu'après la naissance, avec la lactation
  • BElle boit sensiblement plus : le poulain et ses liquides mobilisent beaucoup d'eau
  • CSes besoins en eau diminuent, son corps mettant l'eau en réserve pour la mise bas
  • DElle boit moins, car le poulain comprime son estomac et lui coupe l'envie
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Réponse : Elle boit sensiblement plus : le poulain et ses liquides mobilisent beaucoup d'eau

Le poulain, ses enveloppes et ses liquides pèsent lourd en eau, et le corps de la jument suit. Surveille son seau dès la fin de gestation, sans attendre l'explosion de besoins qui viendra avec l'allaitement.

11Qu'est-ce qui déclenche la sensation de soif chez le cheval ?

  • ALa hausse de sa température corporelle, mesurée par sa peau
  • BLe vide de son estomac, qui prévient aussitôt le cerveau
  • CL'augmentation de la concentration en sels de son sang, repérée par son cerveau
  • DLa sécheresse de sa bouche, seul signal dont il dispose
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Réponse : L'augmentation de la concentration en sels de son sang, repérée par son cerveau

Le cerveau du cheval surveille en permanence la salinité de son sang : dès qu'elle grimpe, la soif s'allume. Cette mécanique explique une chose troublante : un cheval qui a perdu énormément de sel dans sa sueur peut manquer d'eau sans ressentir la moindre soif.

12Un bac unique est installé à cheval sur la clôture, entre deux prés occupés par deux lots de chevaux différents. Quel inconvénient présente ce montage bien pratique ?

  • ALe flotteur ne peut pas être réglé correctement sur un bac partagé
  • BCe montage est formellement interdit par la réglementation française
  • CLes deux lots se retrouvent museau contre museau au bac : une maladie contagieuse passe d'un pré à l'autre
  • DL'eau d'un bac partagé gèle deux fois plus vite qu'ailleurs en hiver
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Réponse : Les deux lots se retrouvent museau contre museau au bac : une maladie contagieuse passe d'un pré à l'autre

Un seul point à remplir, c'est confortable ; mais le bac devient aussi le lieu où les deux groupes se touchent chaque jour. Si un cheval couve quelque chose, tu comprends vite pourquoi les écuries séparent les points d'eau au moindre doute sanitaire.

13Une partie du pré est un bas-fond marécageux où les chevaux vont volontiers boire et brouter. Pourquoi le vétérinaire conseille-t-il de le clôturer ?

  • AParce que l'eau stagnante y devient salée et aggrave la soif du cheval
  • BParce que la fraîcheur de cette eau provoque des coliques en été
  • CParce que les petits escargots d'eau qui y vivent transmettent des parasites, comme la grande douve
  • DParce que l'herbe des zones humides est toujours toxique pour les chevaux
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Réponse : Parce que les petits escargots d'eau qui y vivent transmettent des parasites, comme la grande douve

Les zones marécageuses abritent l'escargot d'eau qui héberge la grande douve, un parasite du foie. Clôturer le bas-fond et poser un bac d'eau propre à côté règle le problème sans rien retirer au pré.

14L'écurie met en service un forage neuf : l'eau est limpide mais sent l'œuf pourri et laisse un dépôt roux dans les bacs. Les chevaux la boudent. Que fais-tu ?

  • ATu laisses faire : les chevaux s'habituent en quelques jours à n'importe quelle eau
  • BTu fais analyser cette eau et tu conserves l'ancienne source tant que le résultat n'est pas connu
  • CTu fais bouillir l'eau du forage avant de remplir les bacs
  • DTu ajoutes un arôme dans les bacs pour masquer l'odeur et régler le problème
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Réponse : Tu fais analyser cette eau et tu conserves l'ancienne source tant que le résultat n'est pas connu

Une odeur de soufre et un dépôt roux trahissent une eau chargée en fer et en soufre : le goût suffit à faire reculer un cheval, et seule une analyse dira si elle convient. Tant que tu ne sais pas, tes chevaux boivent l'eau dont tu es sûr.

15Le pré de tes chevaux est abreuvé par un ruisseau. Fin juin, son débit faiblit nettement. Que fais-tu ?

  • ATu comptes sur la rosée du matin et sur l'herbe, qui suffisent en été
  • BTu creuses le lit du ruisseau pour former une retenue où l'eau s'accumulera
  • CTu installes sans attendre un bac que tu remplis, avant que le ruisseau ne soit à sec
  • DTu attends qu'il soit complètement à sec pour agir, les chevaux trouvant encore à boire d'ici là
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Réponse : Tu installes sans attendre un bac que tu remplis, avant que le ruisseau ne soit à sec

Un ruisseau d'été s'arrête toujours plus vite qu'on ne le croit, et la retenue qu'on creuse ne donne qu'une eau stagnante aux berges défoncées. En anticipant d'une semaine, tu t'évites de courir avec des bidons un dimanche de canicule.

16Dans les écuries d'autrefois, on menait les chevaux à l'abreuvoir deux ou trois fois par jour. Pourquoi cette pratique a-t-elle été abandonnée ?

  • AParce que les chevaux d'aujourd'hui boivent beaucoup moins que ceux d'autrefois
  • BParce qu'un cheval qui dispose d'eau en permanence boit mieux réparti et souffre moins de coliques
  • CParce que la réglementation européenne l'a formellement interdite
  • DParce qu'elle obligeait à débrider les chevaux à chaque passage à l'abreuvoir
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Réponse : Parce qu'un cheval qui dispose d'eau en permanence boit mieux réparti et souffre moins de coliques

Mener boire au tour, c'était concentrer toute la boisson en deux ou trois grandes buvées, avec de longues heures de manque entre-deux. L'eau à volonté a fait reculer les coliques : voilà pourquoi elle est aujourd'hui la règle partout.

17Un âne et un cheval partagent le même pré. Le point d'eau tombe en panne une journée entière. Lequel des deux encaisse le mieux ?

  • AL'âne, parce qu'il constitue les jours précédents une réserve d'eau dans son estomac
  • BLe cheval, dont le gros intestin sert de réserve d'eau, contrairement à celui de l'âne
  • CLes deux réagissent exactement de la même façon, à taille comparable
  • DL'âne : adapté aux milieux secs, il supporte mieux la privation et se réhydrate très vite ensuite
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Réponse : L'âne : adapté aux milieux secs, il supporte mieux la privation et se réhydrate très vite ensuite

L'âne vient des zones arides et son corps sait tenir puis se remplir d'un coup au point d'eau retrouvé. Cela ne t'autorise rien : un âne aussi doit avoir de l'eau propre en permanence, il se plaint simplement encore moins que le cheval.

18Sur un concours, à qui revient la mise à disposition de points d'eau pour les chevaux ?

  • AAu vétérinaire de service, qui gère l'ensemble de la logistique sanitaire
  • BÀ l'organisateur, qui doit prévoir des points d'eau accessibles sur le terrain
  • CÀ la fédération, qui fait installer une citerne sur chacun de ses concours
  • DÀ chaque cavalier, l'organisateur n'ayant aucune obligation en la matière
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Réponse : À l'organisateur, qui doit prévoir des points d'eau accessibles sur le terrain

Un terrain de concours doit offrir de quoi abreuver les chevaux : c'est la responsabilité de l'organisateur. Emporte quand même tes propres seaux, car ils ne partagent ni les microbes ni le goût de l'eau des autres écuries.

19Depuis que ton cheval reçoit un aliment beaucoup plus riche en protéines, il boit nettement plus et sa litière est trempée chaque matin. Comment l'expliques-tu ?

  • ALes aliments riches en protéines sont toujours très fortement salés
  • BLes protéines font monter la température du cheval, qui transpire alors davantage
  • CLes protéines absorbent l'eau dans l'intestin et l'entraînent avec les crottins
  • DL'excès de protéines se transforme en urée, que les reins éliminent avec beaucoup d'eau
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Réponse : L'excès de protéines se transforme en urée, que les reins éliminent avec beaucoup d'eau

Tout ce que ton cheval reçoit en protéines au-delà de ses besoins finit en urée, et l'urée coûte de l'eau à évacuer. Une litière soudain trempée est parfois le premier indice que la ration est trop riche pour le travail demandé.

20Une cavalière remplit ses seaux la veille au soir « pour laisser le chlore de l'eau du robinet s'évaporer avant que son cheval boive ». Qu'en penses-tu ?

  • AC'est utile pour les poulains, bien plus sensibles au chlore que les adultes
  • BC'est inutile : l'eau du réseau convient telle quelle, et une eau qui repose se salit
  • CC'est utile seulement en été, saison où l'eau du réseau est plus chlorée
  • DC'est indispensable, car le chlore du réseau irrite l'estomac du cheval
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Réponse : C'est inutile : l'eau du réseau convient telle quelle, et une eau qui repose se salit

L'eau que tu bois toi-même est parfaitement bonne pour ton cheval, chlore compris. Un seau qui attend douze heures, en revanche, récolte poussières et brins de foin : mieux vaut le remplir au moment de le donner.

21Une coupure d'eau de vingt-quatre heures est annoncée. Ton écurie compte vingt chevaux d'environ 500 kg. Quelle réserve prévois-tu au minimum ?

  • AEnviron 600 litres, soit une trentaine de litres par cheval
  • BEnviron 150 litres, en comptant sur la ration humidifiée pour le reste
  • CEnviron 6 000 litres, soit trois cents litres par cheval
  • DEnviron 60 litres, soit trois litres par cheval
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Réponse : Environ 600 litres, soit une trentaine de litres par cheval

Le repère des professionnels, cinq litres par cent kilos, donne vingt-cinq à trente litres pour un cheval de 500 kg : multiplie par le nombre de pensionnaires et tu tiens ta réserve. Prévois toujours un peu plus : personne n'a jamais regretté un bidon d'avance.

22Une gourme vient de traverser l'écurie et le vétérinaire donne le feu vert pour reprendre une vie normale. Comment traites-tu les bacs et les seaux ?

  • ATu les vides, tu frottes les parois, tu désinfectes puis tu rinces très abondamment avant de remettre en eau
  • BUn simple rinçage à l'eau claire suffit, le soleil se chargeant du reste
  • CTu les remplis d'eau javellisée que tu laisses en place une journée avant de la remplacer
  • DTu les jettes : un bac ayant servi pendant une gourme ne se réutilise jamais
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Réponse : Tu les vides, tu frottes les parois, tu désinfectes puis tu rinces très abondamment avant de remettre en eau

Désinfecter sans avoir frotté d'abord ne sert à rien : le dépôt gras qui tapisse les parois protège les microbes du produit. Frotte, désinfecte, rince longuement — un fond de désinfectant et ton cheval boudera son seau.

23Un concours se déroule sous 34 °C. Quelles dispositions les organisateurs prennent-ils pour les chevaux ?

  • AL'obligation de couvrir les chevaux d'un tapis clair pendant les phases d'attente
  • BLe remplacement de l'eau des bacs par de l'eau additionnée d'électrolytes
  • CDes points d'eau et des zones d'ombre supplémentaires, des douches, et des horaires d'épreuves aménagés
  • DUne restriction d'eau avant les épreuves, pour éviter les coliques à l'effort
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Réponse : Des points d'eau et des zones d'ombre supplémentaires, des douches, et des horaires d'épreuves aménagés

Par forte chaleur, on multiplie l'eau, l'ombre et les douches, et on déplace les épreuves aux heures fraîches. Un cheval qui a bu et qu'on refroidit correctement récupère bien mieux : ces mesures ne sont pas du confort, elles protègent sa santé.

24Un cheval commence à manquer d'eau. Quelle est la première réaction de son organisme ?

  • AIl transpire davantage afin d'évacuer ses déchets par la peau
  • BIl élimine davantage de crottins pour se débarrasser de son sel
  • CSes reins réduisent le volume de ses urines et les concentrent pour économiser l'eau
  • DIl cesse de produire de la salive pour épargner l'eau qui lui reste
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Réponse : Ses reins réduisent le volume de ses urines et les concentrent pour économiser l'eau

Avant même que tu voies quoi que ce soit, ses reins serrent le robinet : moins d'urine, plus foncée, plus concentrée. C'est la raison pour laquelle un coup d'œil à la litière en curant vaut tous les discours sur l'abreuvement.

25Le corps d'un poulain nouveau-né contient-il autant d'eau, en proportion, que celui d'un cheval adulte ?

  • ANon, davantage : près des trois quarts de son poids, contre environ 60 % chez l'adulte
  • BNon : le poulain est surtout composé de graisse durant ses premières semaines
  • COui, la proportion d'eau du corps est identique à tout âge
  • DNon, beaucoup moins : c'est en grandissant que le corps se charge en eau
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Réponse : Non, davantage : près des trois quarts de son poids, contre environ 60 % chez l'adulte

Un tout jeune poulain, c'est presque de l'eau sur pattes, et il n'a aucune réserve devant lui. Voilà pourquoi une diarrhée qui serait ennuyeuse chez un adulte devient une urgence vétérinaire chez un poulain.

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