Questions Alimentation - Galop 5

Réponse : De l'ergot, un champignon toxique qui prend la place du grain sur certaines graminées

L'ergot resserre les vaisseaux sanguins : il fait boiter, abîme les extrémités et peut faire avorter une jument. Fauche avant que les prairies ne montent en graine, tu élimines le problème à la source.

Réponse : Qu'on ne l'épand pas là où des chevaux ont accès : le ricin est l'un des végétaux les plus toxiques qui soient

Le tourteau de ricin contient de la ricine, un poison redoutable, et son odeur attire au contraire les animaux. Réserve ce type d'engrais aux massifs clos et lis toujours l'étiquette avant d'épandre sur une pâture.

Réponse : Non : il s'agit d'un genêt à balais, toxique pour le cheval

Le genêt à balais renferme de la spartéine, qui perturbe le cœur et le système nerveux. En randonnée, la règle est simple : ton cheval mange ce que tu lui autorises à l'arrêt, jamais ce qu'il attrape au passage.

Réponse : D'une bryone, dont toute la plante et surtout la racine sont très toxiques

La bryone dioïque est la « vigne blanche » des haies : sa racine, grosse comme une betterave, est violemment purgative et peut tuer. Elle repousse chaque printemps au même endroit, alors repère-la une bonne fois et surveille ce coin de haie.

Réponse : Un arum, dont les feuilles brûlent la bouche par leurs cristaux microscopiques

L'arum tacheté est bourré de minuscules aiguilles d'oxalate de calcium qui s'enfoncent dans la muqueuse et déclenchent salivation et gonflement impressionnants. Ses baies rouges de l'été sont tout aussi dangereuses, retire la plante entière avec des gants.

Réponse : Je l'arrache avec des gants : c'est une morelle noire, cousine de la pomme de terre et toxique

La morelle noire contient de la solanine, comme les fanes et les tubercules verdis de pomme de terre. Elle adore les sols retournés ou fumés : chaque fois que tu remues la terre d'un pré, repasse voir ce qui y a levé.

Réponse : Au printemps, quand les bourgeons et les jeunes feuilles s'ouvrent : ils sont eux aussi chargés de tanins

Bourgeons, jeunes pousses et glands verts concentrent les mêmes tanins qui irritent le tube digestif puis fatiguent les reins. Une branche de chêne cassée par une bourrasque de printemps mérite donc le même ramassage qu'un tapis de glands.

Réponse : Parce qu'il empêche les cellules d'utiliser l'oxygène que le sang leur apporte pourtant

Le sang reste bien rouge et bien chargé en oxygène, mais les cellules ne peuvent plus s'en servir : le cheval s'asphyxie de l'intérieur. C'est pour cela qu'avec les prunus, cerisier, prunier ou laurier-cerise, il n'existe aucune marge d'erreur.

Réponse : Sur le cœur, dont elle dérègle le rythme, exactement comme le fait la digitale

L'oléandrine du laurier-rose appartient à la même famille de poisons cardiaques que la digitale : quelques feuilles suffisent à dérégler un cœur de cinq cents kilos. Retiens le trio des poisons du cœur : if, digitale et laurier-rose.

Réponse : Que le sol est humide et souvent tassé, un terrain où l'herbe peine à s'installer

Les renoncules profitent des sols humides, tassés et de l'herbe clairsemée : elles sont le thermomètre de ta prairie. Draine, décompacte et ressème, elles reculeront bien mieux qu'à coups d'arrachage.

Réponse : Parce que ses graines coiffées d'une aigrette volent avec le vent et viennent ressemer ton pré

Chaque pied de séneçon produit des milliers de graines munies d'un parachute, comme le pissenlit, qui franchissent facilement plusieurs dizaines de mètres. Signale les foyers voisins au propriétaire ou à la commune : c'est autant de travail en moins chez toi.

Réponse : Non : les graines déjà tombées au sol restent capables de germer pendant plusieurs années

Le stock de graines enfoui joue la montre : il attend un coup de herse ou un trou dans le gazon pour repartir de plus belle. Ton tour de pré du printemps devient donc un rendez-vous annuel, pas une bataille qu'on gagne une fois pour toutes.

Réponse : Je l'écarte entièrement de l'alimentation des chevaux et je préviens le fournisseur

Séché, le séneçon garde toute sa toxicité mais perd son amertume : le cheval l'avale sans se méfier, et tu ne verras jamais ce qui se cache au cœur des balles. Un lot douteux ne se trie pas, il se refuse.

Réponse : Non : les plants broyés fanent sur place, deviennent plus appétants et restent toxiques

Broyé, le séneçon perd l'amertume qui protégeait tes chevaux, et ses tiges coupées peuvent encore mûrir leurs graines : le pire des deux mondes. On l'arrache racine comprise et on évacue les plants hors du pré.

Réponse : Fermer la parcelle aux chevaux et la remettre à zéro : travail du sol puis resemis d'un couvert dense

Quand le séneçon domine, il n'y a plus de prairie à sauver : on retourne et on ressème une herbe vigoureuse qui ne lui laissera pas de place. Un gazon dense reste le meilleur désherbant qui existe.

Réponse : Elles détruisent la vitamine B1, indispensable au bon fonctionnement des nerfs

Ces deux plantes contiennent une enzyme qui démolit la vitamine B1 de l'organisme, d'où les tremblements et la démarche incertaine des chevaux atteints. La prêle est d'autant plus sournoise qu'elle passe surtout par le foin des prairies humides.

Réponse : Non, l'intoxication à la fougère demande une consommation répétée sur des semaines, mais évite qu'il en prenne l'habitude

La fougère grignote les réserves de vitamine B1 petit à petit : c'est le cheval qui broute une pâture envahie pendant des semaines qui tombe malade, pas celui qui goûte une fronde en balade. Le vrai danger, ce sont les parcelles où la fougère a pris toute la place.

Réponse : Oui : ces plantules contiennent la même toxine que les samares et peuvent aussi déclencher la myopathie atypique

La myopathie atypique connaît deux pics : les samares à l'automne et les jeunes plantules au printemps. Sur une herbe rase, ces petites pousses tendres se ramassent très vite, alors clôture la bande située sous les arbres.

Réponse : Qu'un cheval peut prendre goût aux glands et les rechercher activement, ce qui l'expose bien plus que ses congénères

Certains chevaux deviennent de véritables amateurs de glands et en avalent des quantités qu'ils n'atteindraient jamais par hasard. Ceux-là, on les sort de la parcelle aux chênes plutôt que d'espérer qu'ils se modèrent tout seuls.

Réponse : Je l'arrache avec des gants : ce latex orange signe la chélidoine, toxique et irritante

Ce latex orange, unique dans nos régions, tache la peau et brûle les muqueuses. Garde ce principe en tête : toute sève colorée ou laiteuse, chélidoine comme euphorbe, se manipule avec des gants.

Réponse : Autour des vieux cimetières, des parcs et des propriétés à haies taillées

L'if est un arbre d'ornement planté depuis des siècles près des églises, des cimetières et des grandes demeures, souvent taillé en haie bien verte et bien accessible. Quand ton chemin longe un mur de cimetière, tiens ton cheval au milieu du passage.

Réponse : Plusieurs plantes sans lien de parenté portent le nom de laurier : les dangereux sont le laurier-rose et le laurier-cerise, pas le laurier-sauce de la cuisine

Le mot « laurier » est un fourre-tout de jardinier qui rassemble des familles botaniques totalement différentes. Devant une haie, ne te fie jamais au nom courant : regarde la feuille, la fleur et le fruit, ou fais identifier la plante.

Réponse : Vérifier les essences utilisées et écarter toute plante toxique, if et laurier-rose en tête

Entre deux passages, un cheval qui patiente au pas le long de la piste tend le nez vers tout ce qui dépasse, et les branchages coupés fanent au soleil. Un décor de concours se choisit comme une haie de pré : joli, mais comestible sans risque.

Réponse : Je relève la température, la fréquence cardiaque et la couleur des muqueuses, en notant l'heure

Des constantes relevées avant son arrivée lui donnent un point de départ : il verra immédiatement si l'état s'aggrave ou se stabilise. Écris-les avec l'heure, car on oublie très vite les chiffres quand on est inquiet.

Réponse : Pour la plupart des intoxications végétales il n'existe pas d'antidote : le vétérinaire soutient l'organisme et traite les signes

Perfusion, protection du foie, gestion de la douleur : le vétérinaire aide surtout le corps à encaisser et à éliminer le poison. C'est bien pour cela que ton tour de pré vaut tous les traitements du monde.